Драги пријатељи,
У суботу 30. новембра, планирамо да поново организујемо радионицу за прављење занатског пива.
Радионица би трајала од 10 ујутро до 17 поподне, што укључује припрему, само кување пива и чишћење апаратуре. Поново би се срели увече у Суботу 14. Децембра да флаширамо пиво, које треба да одстоји још око месец дана, тако да тачно стигне за Божићну трпезу у Понедељак 7. Јануaра.
Користиће се компактни систем Грејнфадер (https://grainfather.com/grainfather-g30/), са капацитетом од шест галона, разрађен на Новом Зеланду. Сваки од шест учесника, би понео кући један галон сладовине за ферментацију и касније флаширање. Наравно, сви су добро дошли да се придруже.
Предложено је да се прави Келнско пиво. Али учесници могу да се договоре и о некој другој врсти пива.
Цена за учествовање износи 50$, што укључује опрему (балон и вентил) и материјал (вода, јечам, хмељ и квасац), дегустацију српског занатског пива произведеног за извоз пиваре “Кабинет” (https://www.kabinet.rs/sr/home) и донацију за добробит наше парохије “Светог Луке.
Пријаве пошаљите Сави Еремићу на (savae09@yahoo.com).
+++
Dear friends,
On Saturday November 30th, we are planning to organize again a workshop for making craft beer.
Workshop would last from 10am to 5pm, which includes preparation, boiling and cleaning the system after brewing. We will meet again in the evening on Saturday December 14th to bottle beer, which should mature for about a month to be ready for Christmas table.
We will use compact system Grainfather (https://grainfather.com/grainfather-g30/, with 6 gallon capacity, developed in New Zealand. Each of six participant would take home one gallon of wort for fermentation and later bottling. Naturally, everyone is invited to join.
Proposal is to make Kölsh beer, but participants may decide to make some other kind of beer.
Price for participation is 50$, which includes all equipment (carboy, air lock) and material (water, barley, hops and yeast), tasting of Serbian craft beers made for export by brewery “Kabinet”(https://www.kabinet.rs/sr/home) and donation to support our parish “St. Luke”. Please send applications to Sava Eremic (savae09@yahoo.com)